福建厦门泉州漳州龙岩福州莆田宁德三明食品生产许可证办理都需要哪些资料

福建厦门泉州漳州龙岩福州莆田宁德三明食品生产许可证办理都需要哪些资料？

前提条件

• 1

  首先要办理营业执照；然后选择合适的生产厂房，厂房面积要达到一定要求，具体面积要根据所生产产品的需要及办证的要求来确定，厂区周围环境不能有民房，不能在居民区，周围不能有污染源。

  

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• 2

  厂房的装修：要按照所生产产品的具体生产工艺对厂房进行各功能间的划分，做出隔断；装修厂房材料的选用，应选用无毒无害，无挥发性气味，易于清洁打扫的材质。

  

• 3

  生产设备和检验设备的购买：依据所生产产品的审查细则和产品相关的食品安全国家标准或企业备案的企业标准所要求的具体事宜选购。

  

• 4

  生产设备的布局要合理，按照所生产产品的工艺流程来布局，切记主要的一点就是产品不能出现交叉污染。

  

• 5

  确定食品生产安全管理人员和技术人员 ，这些人员的选择主要是依据其对产品工艺的熟悉以及各岗位所要求的职责来选定，当然产品做出厂检验也需要化验员，化验员必须有国家认可的检验工证。

  

• 6

  质量管理制度的编写和实施。找有质量管理经验的人员来编写质量管理手册和公司相关的规章制度，并要组织相关的培训，车间员工上岗前也要进行个人卫生和良好生产操作规范的培训，培训考试合格后才可上岗。

  

END

手续

• 1

  上报申请材料，将准备好的申请材料向所在地市食品药品监督管理部门提出申请。

  

• 2

  申请受理后，审查部门会在3个工作日内组织相关人员对现场进行审核，审核时会依据所提供的书面申请材料和现场实际生产环境这两方面进行评分，Zui后总得分率达到要求且无0分项即为通过审查，有0分项且总得分率未达到要求的即为不合格。

  

• 3

  通过现场审核的要在一个月内将社会和老师提出的整改项拍照发给老师和日常监督管理部门，审查合格后就可办理生产许可证。

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